La confiserie et les produits du terroir ont aussi une place importante que se soit la tire-éponge maison , le sucre à la crème ou le fudge , les confitures et fruits mijotés, mais aussi des créations de moutarde, vinaigrette et coulis souvent accompagnés de cacao ou de chocolat . Afin de compléter l’expérience gustative, la clientèle y retrouve plus d’une centaine de produits d’importations européennes , le tout pouvant être présenté en panier gourmand .